Zehn Wichtige Fakten, Die Sie über Frittierte Hähnchenhandlungen Wissen Sollten

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Dies Geschmacksgeheimnis dieser frittierten Hähnchenteile von Kentucky Fried Chicken ist vorgeblich aufgedeckt worden. Die „Chicago Tribune“ berichtete, zusammen mit einer Reportagereise sei ein Mitwirkender praktisch unbeabsichtigt uff die Würze- und Kräutermischung gestoßen, die von dieser US-Fastfoodkette geradezu besessen heimlich gehalten wird. Die Schlüsselzutat ist demnach weißer Pfeffer.

Die Zeitung hatte vereinen Journalisten in die Kleinstadt Corbin in Kentucky geschickt. Hier lebte dieser Gründer von Kentucky Fried Chicken (KFC), Harland Sanders, besser vertraut qua KFC-Werbefigur Colonel Sanders. Er verkaufte die ersten Hähnchenteile vor mehr qua 75 Jahren in Corbin.

Sanders’ Neffe Joe Ledington öffnete dem Neuigkeit zufolge dem Journalisten seine Tür – und sein Familienalbum. Dort fand sich ein handgeschriebenes Rezept. „Dies sind die originalen elf Kräuter und Gewürze, die so heimlich sein sollten“, sagte Ledington dieser Zeitung zufolge. In einem späteren Telefonat sei er sich doch nicht mehr ganz sicher gewesen, dass es sich wirklich um dies Urtext handelt.

Die Zeitung jedenfalls schritt zur Tat und frittierte in einer Versuchsküche Hähnchenteile mit dieser fraglichen Mischung. Ein Vergleich mit einer zusammen mit KFC gekauften Portion habe gezeigt, dass die beiden Varianten „praktisch nicht zu unterscheiden“ waren, berichtete dies Zeitschrift.

KFC wies die Darstellung prompt zurück. Viele Menschen hätten schon behauptet, dass sie dies Originalrezept herausgefunden hätten. Keine dieser Behauptungen sei richtig gewesen, „und selbige ist es ebenfalls nicht“. Die Fastfoodkette macht viel Bohei um ihr Geheimrezept. Es wird nachher Firmenangaben in einem Tresor aufbewahrt und in einem gepanzerten Wagen transportiert.

Unter ferner liefen die Zeitung „Courier-Journal“ aus Louisville in Kentucky, wo KFC seinen Hauptsitz hat, schaltete sich ein. Er sei in diesem Kern uff dieser Seite dieser Fastfoodkette, erklärte ein Journalist des „Courier-Journal“ und urteilte reichlich die Würzmischung dieser „Chicago Tribune“: „Zu viel Paprikaschote im Innern“.

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